Production de miel et gelée royale
Marie-Ange Lehmann
133 chemin la Palud
69210 Savigny
facebook : Le rucher du Sonnay
Compte-rendu de visite : ICI
Référent : Emilien Dutertre
Fréquence : encore à définir
Premier passage à l’amap lors de la prochaine Porte Ouverte le 13 septembre 2022
Marie-Ange Lehmann est très attachée aux valeurs de la terre de ses ancêtres, elle souhaite rester sur une production locale, à taille humaine. Elle préfère la vente directe afin de garder un contact avec le consommateur sans toutefois trop empiéter sur son temps de production. Elle aime faire partager sa passion.
Après avoir été préparatrice en pharmacie dix ans dans une officine à L’Arbresle puis douze ans visiteuse médicale, Marie-Ange s’est reconvertie en apicultrice en 2013 avec aujourd’hui plus de 220 colonies d’abeilles. Elle s’est peu à peu spécialisée dans la production de gelée royale. C’est une récolte technique, méticuleuse et très répétitive qui demande une organisation sans faille.