cultivé en BIODYNAMIE
415 Chemin du Martin
69490 Sarcey
Leur site : ICI
Fréquence : au moins 2 fois par an
Référente : Marie-Claire Montabert
Ils proposent différents produits :
- Du Beaujolais Rosé
- Du Beaujolais Rouge
- Du Beaujolais Blanc
Ainsi que du pétillant/Perlant :
- Méthode traditionnelle champenoise (pétillant rosé sec)
- Méthode ancestrale (Rosé perlant)
Mot de Florence et Geoffroy SUBRIN (mars 2022)
» Le printemps démarre fraîchement, après un hiver plus froid que l’an dernier. Ceci est de bonne augure pour retarder le démarrage de la vigne, et si possible éviter cette année, les risques de gelées tardives. Nous en profitons pour finir de tailler les blancs et les plus jeunes vignes, tout en démarrant le travail du sol et en réalisant les travaux de maintenance du palissage.
Le millésime 2021 n’est encore pas en bouteille, nous attendons que les températures du chai remontent un peu. Il s’annonce frais, fruité…et limité en quantité du fait des pertes de récoltes engendrées par les gelées d’Avril 2021.
Nous espérons avoir le plaisir de vous le faire découvrir lors de nos portes ouvertes de printemps qui se tiendront du vendredi 17 juin à 17H30 jusqu’au dimanche 19 juin midi.
Merci encore aux amapiens pour leur fidélité et leur soutien sans faille! »