Producteurs de légumes BIO
Les Arthauds
69490 SAINT ROMAIN DE POPEY
Site : https://www.lepotagerdelacoccinelle.fr/
Référent : Gisèle BARADEL
Mon associé et moi-même sommes producteurs depuis 10 ans dans le Beaujolais. Nous avons décidé de changer de vie.
Le plaisir de travailler la terre et de récolter le fruit de notre travail nous ont orienté vers le maraichage.
Nous produisons plus de 150 variétés de légumes, aussi bien des légumes classiques que des produits rares.
Nous cultivons sur 3 hectares avec des méthodes agrorégénératives sans utilisation de pesticides, ni engrais chimiques. Nous sommes labellisés bio.
Nous sommes membre du collectif “chef et chais”, qui met à l’honneur la gastronomie et le terroir du Beaujolais. Nous avons été sélectionnés grâce à la diversité et la qualité de nos produits.
Vous pouvez gouter nos produits:
au marché de Tarare le Jeudi matin et le samedi matin
En commande « flash » à l’amap de Tarare où nous proposons, en complément d’une offre maraîchère déjà existante et selon la saison :
des produits transformés :
- Kimchi (choucroute coréenne)
- Coeslow (chou carotte crus)
- Confit d’oignons
- Chutney
- Piment d’Espelette (poudre)
- Pesto
- Crème de chou-fleur
- Ratatouille
- Betterave cuite (sous vide)
- Galettes paysannes (lentilles, haricot, pois chiche)
- Tomates cuites (coulis, sauce, tomates concassées)
et des légumes inhabituels
- Gingembre
- Endives
- Rutabagas
- Panais
- Artichauts
- Patates douces
- Cacahuètes
N’hésitez pas à laisser vos commentaires afin de mieux vous servir.
Aux plaisir de vous faire découvrir et goûter une autre façon de consommer les légumes de saison !!!